Vivemos numa sociedade em que o tempo passa sem nos darmos conta. Nunca temos tempo para nada, este nada que são as coisas que nos fazem mais felizes, com que nos identificamos, fazer uma viagem, dar um pequeno passeio, ler um livro, ver um filme, tratar do jardim, brincar com as crianças mais próximas, ter tempo para a família. Passamos todo o nosso tempo de vida a correr e esta correria toda em trabalho, como se a vida fosse só e apenas trabalho.
Observando o movimento de desperdício alimentar que acontece no cotidiano e com grande força em nosso país (sim, o Brasil desperdiça muito!), vieram os questionamentos que iniciam esse texto. Muitos estudos e índices sobre o desperdício de alimentos abordam o comportamento consumista com foco exclusivo no movimento externo. Ou seja, de que tal ação ocorre porque sofremos um bombardeio midiático de informações que fomentam o constante consumo sem consciência. Não está errado. De fato, há muita informação que estimula o consumo, ainda que não precisemos do que está sendo consumido. Sim, vivemos a era da “vida” curta das coisas e que o desapego é necessário. Porém, vale lembrar que desapego é mais profundo. É diferente de descarte. Um é consciente, trabalha o espaço interior, reorganiza e o outro apenas “se livra”, sem um trabalho de reflexão e ajuste. O último então continua sendo um acúmulo. Gasto de energia sem propósito.
Desde que o bichinho da viagem me mordeu já acrescentei muitos destinos na lista dos favoritos. Morando em um país novo a vontade de explorar é ainda maior. Um dos cantos mais charmosos que visitei nos últimos tempos foi uma cidadezinha perdida no norte da Itália, chamada Bussana Vecchia. Além de ser super pitoresca, a atmosfera hippie esconde uma história apaixonante.
Mesmo com toda evolução tecnológica no setor habitacional, ainda hoje cerca de 100 milhões de pessoas em todo o mundo vivem em assentamentos precários, e cerca de 40% da população mundial não possui acesso a serviços como saneamento básico, segundo a ONU. Um problema grave, mas que felizmente pode ser resolvido com um conceito de moradia capaz de suprir as demandas básicas de sobrevivência, de forma sustentável e autônoma: A Earthship.
Se você está achando uma equação difícil construir rápido uma casa confortável e barata, saiba que a resposta pode já estar em seu terreno. A chave para o problema pode ser a bioconstrução, um conjunto de técnicas para construir terra e fibras vegetais, como madeira de demolição e bambu.
Anualmente, cerca de 1.000 novos produtos ligados somente à alimentação saudável chegam ao mercado brasileiro. O investimento das empresas do setor reflete a preocupação cada vez maior da população com a origem, qualidade e benefícios daquilo que consomem, por sua vez um reflexo do empenho de entidades e pessoas, e ai incluímos o Jardim do Mundo, na divulgação de práticas e conceitos ecossustentáveis; e nada melhor do que a maior feira do Brasil no setor para reunir tantas ideias e perspectivas em torno deste universo crescente.
Esta coleção de nove casas convergem em um ponto em comum, todas foram construídas por mulheres. Com troncos, palha, junco, argila, cal, adobe (uma mistura de água, terra e areia, normalmente em forma de tijolo), super adobe (a mesma mistura, porém incrementada com palha e outros componentes), terra compactada, cascas de plantas (bétula, por exemplo) e estruturas tradicionais de madeira e argila.
Se você adotou uma dieta restritiva é importante saber como os alimentos combinam, como a química faz parte da cozinha. Pronto para se aventurar na cozinha? Com ingredientes simples você pode criar novos sabores baseados em antigas receitas. Preparado para a aventura de fazer um sorvete vegano?
“Não amaldiçoe a escuridão, acenda uma vela” – o provérbio chinês foi uma das primeiras coisas que ouvi ao chegar ao Mindfulness, projeto que tem como intenção incentivar os seus participantes a entender a si mesmo através da observação do presente. Combinando conhecimentos práticos do budismo aliados às iniciativas permaculturais, ele vem fazendo a diferença não só para a população local, mas na vida de qualquer um que ouse a participar dessa aventura interna, através da yoga, meditação e lições de sustentabilidade. A comunidade aponta a transformação interior como caminho para a grande mudança exterior, e assim tomamos o rumo.
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
