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Manga – rica em nutrientes e versátil na cozinha (receitas)

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Estamos na época das mangas, sua fartura é um exemplo da generosidade da Mãe Terra e não só pela sua doçura, mas também pelo bem que ela faz para os nossos corpos, seja verde ou madura. Sim, ela pode ser consumida verde, no Brasil se consome muito ela madura em sucos e doces, mas na Ásia existe uma cultura de consumi-la verde, como um legume em pratos salgados. Na Índia eles secam a manga verde e o pó obtido é comido no meio da comida regularmente, pois seu efeito é semelhante ao ácido cítrico do limão.

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Alimentação alcalina – a alimentação que nos transforma

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A alimentação deve ser um ato consciente, estamos alimentando nosso corpo. Ao fazer isso, devemos saber quais alimentos nos fazem bem e quais nos fazem mal. Ao ingerirmos uma maçã, por exemplo, ela nos fornece nutrientes que percorrem pelo nosso corpo através do sangue, até serem todos absorvidos. Todo nosso corpo “sabe” que comemos maçã e se modifica por causa dela. Há alimentos que tem efeitos alcalinos e outros ácidos em nosso organismo. Precisamos saber quais deles fazem bem a nós e quais não fazem.

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Ecovila em SP oferece oficina de fitoterapia

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Vivências junto à Natureza ensinam a cuidar da saúde de maneira natural, saudável e eficaz.

A Ecovila Clareando, localizada em Piracaia, a apenas 90 Km de São Paulo, realiza a Oficina de Fitoterapia, nos dias 26 e 27 de novembro, com a naturóloga e acupunturista Jimile Oliveira de Assis. As vivências são práticas e ensinam como cuidar da própria saúde conhecendo os princípios das plantas medicinais e o funcionamento no nosso corpo.

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A aromaterapia e seu poder de mudar as emoções

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Que os óleos essenciais possuem princípios ativos que lhes atribuem propriedades antissépticas, anti-inflamatórias, antioxidantes e analgésicas, já é bem sabido. Mas e que eles apresentam a capacidade de interferir em seu estado emocional e psicológico, você sabia? Sim! A Aromaterapia também é uma ferramenta excelente para atingirmos estados de bem-estar e equilíbrio energético.

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Alimentação saudável: Métodos para preparar o lanche das crianças

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Poucas coisas unem tanto as pessoas quanto uma refeição. Servida à mesa, entre as pessoas mais queridas, na lembrança de uma ceia de natal ou até mesmo no Instagram (quem nunca simpatizou com um usuário só ao ver fotos de pratos coloridos?), mas por algum motivo o lanche das escolas das crianças fica em segundo plano. Na verdade, os motivos para isso são bem claros: a pressa do dia a dia, a falta de opções e até o narizes tortos dos pequenos servem como justificativa para o lanche ser um punhado de biscoitos ou um suco industrializado e para a alimentação saudável ficar somente entre as paredes da casa.

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Porque nossas crianças precisam brincar na natureza

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O leite que está na mesa do café da manhã vem da caixinha, leões e rinocerontes são animais nativos e não há plantas que curem uma picada de formiga. Esses são pensamentos que, muito provavelmente, perpassam na mente de muitas das nossas crianças, e não há razão alguma para culpá-las. É o que diz uma pesquisa britânica, revelando que 64% das crianças brincam fora de casa apenas uma vez por semana, ou que 28% não fizeram uma viagem para o campo no último ano, 21% nunca estiveram em uma fazenda, ou ainda, que 20% nunca subiram em uma árvore. Com uma infância como essa, tais pensamentos não são nada absurdos.

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Será que o veganismo é para todos?

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Meia hora de pesquisa no google, sem muitos filtros, meio que te provam que o veganismo é para todos os paulistanos – ou moradores de grandes cidades ou pessoas com acesso a terras de cultivo. Para que um bife de 220g chegue ao seu prato, de acordo com o Segunda Sem Carne, são emitidos 50kg de CO2 na atmosfera e gastos 792 litros de água limpa, além de 6,6m² de floresta serem desmatados – isso sem contar com a quantidade de remédios, hormônios e alimentos transgênicos que as vacas ingerem e que você passa para o seu corpo.