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Estávamos nós, Lara, Coco e Emi, já quase ao final do Circuito do Vale Europeu, em Santa Catarina, a quase sete dias pedalando por lindas paisagens, quando surgiu um convite irrecusável, do casal Nina e Carlos, para conhecer o Pouso na Serra, um condomínio residencial e uma Reserva Natural Particular que guardam, no coração de um dos mais gélidos recantos do Brasil, um refúgio de belezas naturais que ganham destaque em meio a um cenário que parece inspirado em contos de fadas.