Em muitas receitas, precisamos utilizar essências para incrementar o sabor. As essências que encontramos em supermercados são extremamente artificiais, nós preferimos fazer nossas próprias essências a partir de favas, cascas, flores, sementes e ervas no geral.
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Geleia Caseira de Pera com Gengibre e Limão
Nós simplesmente amamos geleias. Desde que aprendemos a alquimia de fazer geleias, dificilmente compramos pronta.
Venha com a gente! Não se renda à preguiça e ao marketing das grandes marcas que te fazem acreditar em coisas que muitas vezes vão contra aos seus valores. Tenha opinião e convicção. E convenhamos que são atitudes simples como fazer uma simples geleia que servirão de exemplo para o mundo, os seus filhos, os seus amigos, parentes…
Sobre Nós
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
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