ervas aromáticas

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Aprenda a fazer um diário de temperos para uma imersão culinária lúdica, afetiva e transformadora

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Diariamente manipulamos alimentos variados. Essa é uma afirmativa válida para aqueles que gostam de passar um tempo de qualidade na cozinha. Junto aos alimentos, encontramos os tão amados temperos, que para muitos, são parte fundamental de uma boa preparação culinária. Os temperos oferecem sabor, cor e vitalidade ao cardápio.

Da pimenta ao açafrão, da páprica ao cominho. Todos eles trazem uma experiência que envolve sentimento, movimento, quietude, introspecção.

ReceitasVida Natural

Faça você Mesmo: Travesseiro de Ervas

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Os travesseiros terapêuticos foram criados há milhares de anos pelos monges do Tibet. Eles utilizavam os poderes medicinais das ervas para agir no físico e na mente durante o sono. Essa antiga receita possui excelentes poderes de aromaterapia e é uma ótima alternativa contra os stress, insônia, cólicas, problemas respiratórios e enxaquecas. A mistura de algumas ervas criam um delicado aroma que acalma a mente e traz uma sensação de bem estar, proporcionando um sono tranquilo, relaxante e suave. Estudos sugerem que as substâncias fitoquímicas das ervas aromáticas são responsáveis no tratamento e prevenção de diversas dores e doenças crônicas com a sua função terapêutica.

Faça Você MesmoPermacultura

Incenso com ervas aromáticas

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Ninguém sabe quando a humanidade começou a usar as plantas aromáticas. Estamos seguros de que os sentidos do homem antigo eram bem mais aguçados e o sentido do olfato foi crucial para sua sobrevivência. Há evidências, do período Neolítico, de que ervas aromáticas era usadas na culinária e na medicina e que ervas e flores eram enterradas com os mortos. A fumaça ou fumigação foi, provavelmente, um dos usos mais antigos das plantas, como parte de oferendas aos deuses. Provavelmente notavam que a fumaça de várias plantas aromáticas tinham, entre outros, efeitos alucinógenos, estimulantes e calmantes. Gradualmente, um conjunto de conhecimentos sobre as plantas foi acumulado e passado a centenas de gerações de xamãs.