agroecologia

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Casal viaja pelo interior do Brasil conectando o pequeno produtor com o consumidor urbano

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Quem é que não gosta de comida com gostinho de carinho, como aquelas comidas que a nossa avó costuma fazer? As pessoas tem deixado de lado aquela ideia de comida industrial e procurado comidas feitas com amor, que dê para sentir o gostinho de casa. Não só por causa do sabor, mas por causa da qualidade.

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Feiras agroecológicas: importância econômica e sócio cultural

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*Por Dani Fantuzzi para Carta Maior

Muito antigas e com diversas hipóteses sobre o marco histórico do seu surgimento, as feiras livres são sem dúvida parte da paisagem das pequenas às grandes cidades brasileiras. Essas feiras possuem ainda grande importância sócio cultural, uma vez que as mesmas são muito mais que apenas espaços de transações comerciais, são espaços de interação entre as pessoas e que ainda preservam a diversidade de nossa cultura popular e alimentar. Talvez por essa e outras razões, as feiras resistam nesse contexto onde a correria do mundo do trabalho impõe que as pessoas busquem cada vez mais agilidade na compra, o que as empurra para o frio, mas prático contexto das grandes redes de supermercados.

Permacultura

Por que se alimentar de forma diferente pode melhorar o mundo (e a sua vida)?

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 As jornalistas e pesquisadoras em agricultura e alimentação Tatiana Achcar e Cláudia Visoni são grandes entusiastas da saúde no campo, na cidade e na mesa. Para elas, promover uma alimentação de qualidade é uma das formas de transformar o mundo. Alimentação de qualidade, aqui, significa uma rede de produção do que vai pra mesa do consumidor feita com responsabilidade e saúde para a terra e para o homem.

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Educação para a sustentabilidade: uma experiência  permacultural em São Paulo

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Imagine um lugar, a menos de 60km de São Paulo, rodeado pela Mata Atlântica, onde rios e nascentes fornecem água potável, tucanos se empoleiram no caquizeiro ao lado da janela onde você toma seu café da manhã e, ocasionalmente, até um veado cruza a sua frente ao caminhar pelas estradas da região.