Danoninho natural

‘Danoninho’ de inhame: o elixir da gostosura e da imunidade

O famoso “danoninho”, querido dos pequenos e também dos adultos não é iogurte, é um produto cheio de conservantes, corantes e muito açúcar, não é indicado para bebês, na verdade o SAC da empresa ainda avisa que este produto só pode ser consumido por crianças a partir dos 5 anos de idade. A verdade é que ele não deveria ser nem mesmo uma opção para crianças.

Não é porque nossa mãe nos dava, e nunca aconteceu nada, que nós precisaremos fazer o mesmo. As consequências vem depois. E sempre aumenta a probabilidade dos nossos bebês terem uma doença associada a alimentação,  comendo inadequadamente.

Então, se você quer deixar de oferecer alimentos industrializados para as crianças e não sabe como, vem com a gente que vamos compartilhar por aqui muitas receitinhas naturais que oferecemos diariamente para nossa pequena.

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A nossa versão saudável e saborosa de danoninho tem como base inhame que é riquíssimo em vitamina C, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e ainda por cima é uma fonte poderosa de fibras, potássio e vitamina B6.  É um verdadeiro elixir de nutrientes para os corpinhos dos nossos bebês.

Veja como é simples de preparar!

Ingredientes

  • 2 inhames médios orgânicos
  • 1 caixa de morangos orgânicos (250g)
  • 1 banana pequena ( 1/2 xícara)
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo

  • Lave e pique todos os ingredientes;
  • Corte a banana, coloque em uma vasilha e leve pra congelar;
  • Cozinhe os inhames descascados e picados até ficarem bem macios (quanto mais macio, mais cremoso);
  • Em um processador ou liquidificador potente, coloque os inhames cozidos, os morangos, a banana congelada, o suco de limão;
  • Bata até obter um creme uniforme;
  •  Se necessário, adicione um pouco de água na hora que estiver batendo para ficar mais cremoso;
  • Coloque em uma vasilha e leve à geladeira até ficar bem gelado;

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Está pronto!

Preferimos fazer de morango mas você pode combinar outras frutas ou escolher a fruta que seu filho mais gosta. A dica é escolher o sabor de sua preferência: como o gosto do inhame é neutro, o que vai prevalecer é a fruta.

Veja a quantidade para a mesma receita mas substituindo os morangos:

  • Manga: 1 grande
  • Banana: 3 unidades (prata)
  • Maçã: 2 unidades

Na geladeira dura até 3 dias dentro de um recipiente bem fechado.
Recomendado para bebês a partir dos 6 meses de vida, na fase de introdução alimentar.

Sorvete de danoninho

Dicas

Opte por frutas orgânicas, principalmente os morangos que tem um alto índice de agrotóxicos no Brasil.
Congele em forminhas de sorvete em dias quentes e crie um sorvete delicioso para a criançada.
Acrescente um pouco de leite de coco e raspas de coco.

Jardim do Mundo
escrito por:Jardim do Mundo
Normal ou não, um clichê da sociedade contemporânea ou um casal unido por amor, afinidades e desafinidades, que transforma arte e ciências em pequenos projetos domésticos. Criar um jardim onde antes não se imaginava poder, provar de inúmeras receitas que são também oportunidades, utilizar e reutilizar ao máximo, aprender e aplicar princípios que projetam um estilo de vida mais simples e otimista, acreditando que podemos fazer algo de bom ou de belo enquanto fazemos algo para nós e não apenas para nós.

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