Marília Martins

Marília Martins

Uma pessoa em constante construção. Mergulho de cabeça em tudo que faz meu coração palpitar. Capricorniana com ascendente em Peixes se fosse uma árvore seria daquelas que habitam as margens das cachoeiras ou um arbusto em algum costão à beira do mar. Apaixonada por gastronomia, amo comer um bom prato, bem feito, com ingredientes frescos. Lapidando um talento nato, cozinhar, esse ato tão raro num mundo onde o básico se tornou jóia e que compartilho aqui com vocês. Vegetariana, opção (para mim difícil) ligada ao caminho espiritual. Afoita por informação, efeito dessa era hiperconectada. Engenheira Florestal de formação, profissão que sou grata e me conecta com o mundo convencional. Sempre em busca do autoconhecimento, olhando para dentro para construir uma vida feita a mão! Desta forma vou me construindo, como um mosaico que nunca acaba.

Alimentacão

Um pouco sobre a história e os mitos do Pão

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O pão é um alimento antigo, tão antigo quanto a própria civilização. Pesquisadores sobre o tema revelam que os indícios da produção de pão remotam a 10000 anos, pasmem! É claro que o pão daquela época era bem diferente do consumido hoje. Ao longo do tempo o trigo, cereal utilizado para produzir a farinha, foi sendo selecionado pelos agricultores, a fim de obter um grão de melhor qualidade, como o cultivado atualmente.