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Kombucha: aprenda como preparar esse milenar probiótico

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Kombucha é uma bebida milenar, bastante consumida na culinária oriental. É basicamente um chá verde ou preto fermentado e probiótico, ou seja, com microrganismos ‘do bem’ que previnem a colonização de bactérias indesejáveis no intestino e ainda atuam controlando a imunidade da mucosa gástrica, prevenindo a invasão de agentes infecciosos.

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Elixir da juventude da Rainha da Hungria

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Muitas pessoas buscam pela famosa receita da juventude, afim de aparentar e se sentir mais jovial e sempre saudável. Além disso, hoje em dia sabemos da quantidade absurda de produtos químicos presentes nos cosméticos convencionais por isso estamos cada vez mais procurando aquelas receitinhas naturais e milagrosas no caderno de receitas da Vovó. E, de fato, existem muitos componentes naturais cujas propriedades restaurativas são capazes de gerar resultados impressionantes. Devido a isso, são inúmeras também as receitas que ensinam como preparar e utilizar esses ingredientes em prol da beleza e bem estar.

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6 receitas de sobremesas veganas de dar água na boca

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Doces são a perdição de muita gente quando o assunto é comida, principalmente da criançada que adoram uma sobremesa. O problema é que muitas pessoas não consomem mais derivados de animais como leite , ovo, creme de leite ou leite condensado, ingredientes que vemos em praticamente toda sobremesa ou doce. A opção está em fazer sobremesas que usem de ingredientes alternativos, mas que não deixa a desejar no sabor.

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Faça em casa sua própria sidra de maçã

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Uma das frutas mais populares do mundo, a maçã é amplamente consumida, figurando como um importante cultivar na história da humanidade. Aqui no Brasil, ela tem presença garantida na maioria dos lares, havendo muitos quintais onde as frutas abundam durante essa época do ano. E já que sua colheita sugere seu consumo nas mais variadas formas, aqui vai uma inusitada receita de sidra caseira, totalmente natural para voce surpreender.

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Saiba como extrair o extrato de citronela passo a passo

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A citronela é uma planta da família das gramíneas e adora o clima tropical, oceânico, equatorial e subtropical para crescer. Apesar de ser do sul da Ásia, a citronela se adaptou muito bem no Brasil. Ela possui um aroma cítrico, levemente doce e forte, e por isso seu extrato ou seu óleo essencial é utilizado como repelente. Nessa matéria você vai aprender uma técnica para a extração do extrato da citronela e, assim, poder fazer repelente, velas, aromatizante e o que mais puder ser feito com seu extrato.

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Tônico Milagroso à Base de Cúrcuma

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Todos sabemos que quando há uma doença ou algo de errado com nosso organismo, a mãe natureza é a maior provedora de remédios e curas para todos os tipos de males. Existe uma infinidade de alimentos, plantas, raízes e elementos naturais responsáveis por prevenir e tratar doenças, além de nutrir e dar um aspecto mais saudável à pele.

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Manga – rica em nutrientes e versátil na cozinha (receitas)

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Estamos na época das mangas, sua fartura é um exemplo da generosidade da Mãe Terra e não só pela sua doçura, mas também pelo bem que ela faz para os nossos corpos, seja verde ou madura. Sim, ela pode ser consumida verde, no Brasil se consome muito ela madura em sucos e doces, mas na Ásia existe uma cultura de consumi-la verde, como um legume em pratos salgados. Na Índia eles secam a manga verde e o pó obtido é comido no meio da comida regularmente, pois seu efeito é semelhante ao ácido cítrico do limão.

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Alimentação alcalina – a alimentação que nos transforma

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A alimentação deve ser um ato consciente, estamos alimentando nosso corpo. Ao fazer isso, devemos saber quais alimentos nos fazem bem e quais nos fazem mal. Ao ingerirmos uma maçã, por exemplo, ela nos fornece nutrientes que percorrem pelo nosso corpo através do sangue, até serem todos absorvidos. Todo nosso corpo “sabe” que comemos maçã e se modifica por causa dela. Há alimentos que tem efeitos alcalinos e outros ácidos em nosso organismo. Precisamos saber quais deles fazem bem a nós e quais não fazem.

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Almôndegas de berinjela ao forno

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Há muitas razões para amar almôndegas: elas são fáceis de preparar, podem ser feitas em quantidade, quase todo mundo gosta, você pode acompanhar com molhos para dar-lhes um outro sabor, são fáceis de comer (são excelentes, por exemplo, para uma festa ou reunião em que você não quer pratos sujos, ou para crianças), e elas são deliciosas!

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Como fazer pastas de flores comestíveis

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 Pastas de flores comestíveis são uma ótima maneira de extrair todos os sabores e cores das flores, utilizando-as em xaropes, sorvetes e manteigas aromatizadas; e chegamos ao exato período de aproveitar toda versatilidade dessa parte da planta. Aqui no Jardim do Mundo você encontra duas receitas de pastas de flores comestíveis.
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