• Práticas seguras para higienizar vegetais em casa

    A higienização adequada de frutas e legumes é fundamental para garantir a segurança alimentar e prevenir a ingestão de microrganismos prejudiciais à saúde. Em casa, é possível adotar algumas práticas simples, porém eficazes, para garantir a limpeza e a segurança dos alimentos consumidos. Neste artigo, exploraremos algumas maneiras de higienizar frutas e legumes em casa.

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  • Tapache: receita, história e benefícios deste alimento ancenstral

    O Tapache é uma bebida fermentada originária das culturas indígenas do México, trazendo consigo uma rica tradição e um sabor peculiar. Ela é feita a partir da fermentação da casca de abacaxi com água, açúcar e especiarias. Além do delicioso sabor, o Tapache oferece benefícios à saúde e se torna uma opção refrescante para aqueles que buscam experimentar novos sabores e culturas. Vamos mergulhar nesse mundo saboroso e nutritivo!

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  • Conserva para suco de melancia

    Há um tempo, não muito distante, os povos conservavam, de diversas formas, os alimentos abundantes das estações mais fartas. Na atualidade, deixamos de adotar as práticas de conservação, que dizer, não todos nós, para quem  o conforto de ter frutas orgânicas da estação o ano inteiro a melhor maneira ainda é conservar. Podemos conservar ser em forma de geleia, compota, desidratação, ou em forma de xarope como é essa inusitada receita de conserva de suco de melancia. 

    O suco de melancia é uma bebida refrescante e saudável, especialmente durante o verão. Mas, você sabia que é possível preservá-lo para desfrutar do seu sabor durante todo o ano? O suco de melancia em conserva é uma maneira fácil e saborosa de preservar essa fruta para uso futuro.

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  • Beleza natural: o que você pode fazer agora

    Nos últimos anos, temos aprendido cada vez mais sobre beleza natural. De um padrão de shampoos e maquiagens diversos e cheios de química, assistimos uma quantidade grande de mulheres passarem a usar produtos low ou no poo e maquiagens veganas. Muito do que pensamos e fazemos em beleza, no entanto, ainda está muito focado no consumo.

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  • Conheça o kheer komola, o pudim de laranja indiano

    Essa receita é para quando estivermos pensando em fazer aquela sobremesa muito gostosa, aproveitando ao máximo as laranjas que sobraram da colheita ou da xepa da feira. O kheer komola é um pudim de laranja, que leva leite, suco e cascas de laranja. Só que hoje, nossa receita vai ser completamente vegana, no lugar do leite, vamos usar leite de amêndoas, para ninguém ficar sem provar doce.

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