• Aprenda a fazer queijo e leite de frutos secos

    Há algum tempo a Lara tem explorado o terreno dos pratos sem derivados de origem animal e isso tem desenvolvido nossa sensibilidade ao gerir os alimentos na cozinha de maneira mais sábia e assim acrescentando mais variedade e autonomia ao nosso dia-a-dia. Em alguns casos estas alternativas costumam ser mais baratas que os produtos tradicionais e em todos os casos são uma opção mais nutritiva e um ótimo substituto.

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  • Uma familia nômade em busca do paraíso na terra

    Pai, mãe e três filhos sem carro, sem casa, sem móveis ou objetos pessoais. As crianças, fora da escola. Esta família saiu de São Paulo e, de passagem pelo Rio de Janeiro, numa aventura em busca do paraíso na Terra, contam apenas com a troca de experiências e a vivência da generosidade, seguindo o fluxo e deixando o universo conspirar a seu favor.

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  • O arquiteto de pés descalços

    A obra “O Manual do Arquiteto Descalço”  explora dicas para edificar ou melhorar aspectos, como a eficiência térmica e energética do seu lar

    Algo que pode se enquadrar como um de nossos livros de cabeceira, este trata, dentro de uma miríade de possibilidades sustentáveis, a bioconstrução em uma miscelânea de técnicas tradicionais e modernas compiladas e transformadas em um texto acessível para o público em geral e repleto de ilustrações e infográficos criados pelas mãos do autor e arquiteto Johan van Lengen, um holândes radicado no Brasil, país onde ele leva a cabo o projeto Tibá em conjunto com estudiosos e entusiastas da bio-construção e da permacultura.

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  • Os vencedores do Concurso de Fotografias da National Geografic 2013

    Agora que os vencedores do concurso de fotografias da revista National Geografic foram anunciados, finalmente podemos dar uma olhada em algumas das melhores fotografias do mundo tiradas no ano de 2013.

    O concurso é dividido em três categorias principais – Pessoas, Lugares e Natureza. A fotografia vencedora do grande prêmio foi ” Ice Bear “, de Paul Souders, de Seattle, fotografia que também venceu na categoria Natureza. Adam Tan, da Malásia, venceu a categoria de Lugares com a sua foto “Long Road to Daybreak”, enquanto fotógrafo dinamarquês Cecile Baudier venceu na categoria Pessoas com ela “Together, Alone”.

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  • Respirar melhor para viver melhor

    Outro dia assisti uma entrevista com o ator Johnny Deep e entre uma pergunta e outra lhe foi perguntado qual era um dos maiores prazeres que tinha na vida e para minha surpresa e provavelmente da grande maioria, ele respondeu: respirar!

    De fato, respirar é, ou pelo menos deveria ser um dos grandes prazeres de nossa existência. Mas o que grande parte da humanidade faz? Aperta o botão do respirador automático e seja o que Shiva quiser! Diariamente somos bombardeados por informações e propagandas que apelam de forma tão impiedosa à nossa visão e ao nosso paladar que acabamos dando extrema atenção a eles, sobrecarregando-os em detrimento de outros como a respiração; nos alimentamos em demasia e de forma errada e mesmo assim não paramos de dar atenção ao paladar.

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  • Hospede-se ou receba pessoas do mundo todo em casa

    Que tal explorar um lugar absolutamente novo, com hospedagem gratuita e desfrutando de uma experiência típica e genuína do seu destino?

    Sobre um fenômeno social e de viagens, as pessoas a um bom tempo têm perguntado ao Jardim do Mundo “o que é o couchsurf?”. A ideia por trás couchsurfing é aproveitar a hospitalidade de pessoas amigas ao redor do mundo e que abrem suas casas para viajantes – um ato de bondade que remonta a milênios e mantem uma tradição perpetuada agora através de uma rede social moderna. A tradução literal da expressão inglesa Couch Surfing é surfando no sofá ou curtir o sofá alheio durante o período de tempo em que você esta passeando longe de casa. É uma ideia semelhante a do WWOOF, onde você pode conhecer lugares diferentes com hospedagem gratuita, embora o couchsurfing seja voltado quase exclusivamente para o turismo de baixo orçamento.

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