Mudanças de rota são necessárias, e muitas vezes, obrigatórias. Li infinitas histórias de pessoas que largaram tudo e “resetaram” completamente. Quando finalmente chegou a minha vez, (leia-se, quando tive coragem), a vida e a natureza me mostraram que idealismo não paga contas. Era preciso mais que isso: encarar meu “dark side” e ter disposição real para me superar.
Uma das frutas mais populares do mundo, a maçã é amplamente consumida, figurando como um importante cultivar na história da humanidade. Aqui no Brasil, ela tem presença garantida na maioria dos lares, havendo muitos quintais onde as frutas abundam durante essa época do ano. E já que sua colheita sugere seu consumo nas mais variadas formas, aqui vai uma inusitada receita de sidra caseira, totalmente natural para voce surpreender.
A tecnologia nunca foi tão invasiva e, entre os habitantes de nossas cinzas selvas de pedra, a ideia de viver fora da rede, com menos, esta mais popular do que nunca.
Por tudo isso, seja bem vindo a esse singelo site; juntos formamos uma pequena rede de pessoas que buscam viver cada vez mais fora do sistema. No Jardim do Mundo, falamos sobre temas que vão desde a construção com técnicas naturais até instruções para desenvolver pequenos projetos a partir de seu próprio jardim e técnicas de meditação. Hoje, nós selecionamos 5 dos benefícios mais marcantes de se libertar do sistema, fechado como ele é.
Supomos que, durante as conversas entre agricultores orgânicos, os principais assuntos são a correção do solo, o controle das ervas ou a real necessidade disso. Além de técnicas de irrigação entre e outros assuntos deste cunho. Porém, ainda mais interessantes são os resultados de todas as técnicas e aprendizados convertidos em belos e formosos frutos e vegetais.
Investimentos energéticos e técnicos que retornam em forma de um grande e delicioso problema de logística. Assim, justificando as muitas formas de se transformar um fruto em saborosos e criativos produtos como compotas e conservas.
Ecovilas são, geralmente, comunidades baseadas principalmente na sustentabilidade ambiental e, de acordo com o ecologista e agrônomo australiano David Holmgren, caracterizado pela adesão voluntária dos participantes a áreas residenciais destinadas a minimizar o impacto ambiental, a utilização de energias renováveis e de alimentos, com base em permacultura ou outras formas de agricultura biológica e desenvolvimento humano.
Com um fluxo cada vez maior de informações que circulam pela internet, cresce também a demanda por conteúdos que permitem ao público aprofundar questões técnicas, para compor um repertório de conhecimentos fundamentais na prática da sustentabilidade no cotidiano. Práticas que estão cada vez mais próximas da nossa realidade, no campo e na cidade. Foi pensando nestas leituras fundamentais, de introdução a permacultura, que o Jardim do Mundo criou o E-book “O diário do permacultor urbano“, que introduz a permacultura e a prática sustentável no ambiente urbano.
