Não há nada como o cheiro do pão quente que aromatiza a casa pela manhã. Costumamos fazer o nosso próprio pão, é fácil, econômico, saboroso e saudável.
Essa receita de pão simples na panela aprendemos essa receita com a família Gaspar, querida família portuguesa que nos “adotou” quando morávamos em Coimbra.
Nós, do Jardim do Mundo, até que tentamos fazer de tudo um pouco, daquilo que está ao alcance das mãos, para produzirmos o que usamos no cotidiano e com nossos próprios recursos, mas quem conhece essa rotina de DIY (Do It Yourself ou faça você mesmo) vai saber que, às vezes, falta tempo ou mesmo os recursos e matérias-prima para certos artigos.
Em Cabo Polônio, conta-se o tempo pelo número de barcos naufragados ou encalhados. Chegar a esse vilarejo “escondido” a 300 km de Montevidéu, capital do Uruguai, é roteiro para poucos, mas é capaz de surpreender até o viajante mais experiente.
Localizado no Estado de Rocha, a nordeste do país, Polônio abriga aproximadamente 60 moradores fixos e chega a receber centenas de turistas uruguaios e argentinos durante os meses do verão. A região está ligada ao continente por uma faixa de areia rodeada de dunas e já foi habitada pelos índios da tribo Charruas entre os séculos 16 e 19.
Um dos motivos de voltarmos ao Brasil, depois de muito tempo morando fora, foi a possibilidade de nos conectarmos a grande rede virtual que formamos no país desde que começamos nossas pesquisas sustentáveis e permaculturais para o Jardim do Mundo, que começou lá em Portugal, em 2012.
Foram inúmeros os projetos e as iniciativas bacanas que encontramos nestes anos todos, e todas buscam, através de atitudes impar, mudar a cena desse sistema pernicioso que vivemos hoje, de vender o nosso tempo para termos poder de comprar coisas.
Você sabia que o Jardim do Mundo esta mais uma vez na estrada?
E dessa vez a aventura toda vai rolar no Brasil.
Pretendemos percorrer os confins desse país infinito em busca de um estilo de vida mais livre e autossuficiente.
Acompanhe nossas aventuras no Youtube e testemunhe, em cores, os caminhos, dificuldades e alegrias de se viver em busca dos sonhos que se escondem ali, logo depois daquela curva.
Berlim, que é mais uma referência para tantas coisas nesse mundão, também é o destino onde nos detemos por mais tempo desde que começamos a viajar. O curioso sobre a cidade, além da história, dos recantos alternativos e das pessoas de todas nacionalidades, são os pequenos detalhes do cotidiano e que fazem de Berlim também uma referência em estilo de vida alternativo. Pensando nisso, reunimos em um post cinco fatos sustentáveis sobre a cidade. Fatos que a colocam como um centro urbano com alguns hábitos interessantes.
Vamos a eles?!
Saímos de Portugal bastante cedo, o sol reanimando a terra e desfazendo o sereno da madrugada, despertava nossos olhos e corpos, enchendo nossas ideias sobre a aventura que nos aguardava: de Coimbra a Berlim em quase 4.000 quilômetros a bordo no nosso escritório itinerante movido a biodiesel caseiro e muita vontade de conhecer os tantos destinos e pessoas que fazem do continente europeu um lugar seguramente imperdível para qualquer viajante.
Após uma breve estada em Paris e ainda embriagados pelos românticos vapores da cidade luz, iremos estrear a sessão “Drive-in do Jardim”, falando sobre Maria Antonieta, o filme épico de Sofia Coppola que conta a história dessa personagem brilhante, vivido por Kirsten Dunst. Entre as paixões e alienações da protagonista, o filme conta com a sensível perspectiva da filha, não menos famosa, do famoso diretor de Apocalipse Now (1979), Fransis Ford Coppola.
Mergulhada no fundo de um vale, aquecidos pelas paredes de um velho celeiro, estavam a nossa espera. Nossos anfitriões, um casal autossuficiente. As fotos que você verá abaixo foram testemunhas da história de duas pessoas que largaram a vida na cidade para encontrar a liberdade na auto-suficiência.
Havíamos conhecido esse tal casal em um dos muitos encontros que acontecem em Portugal e que tivemos oportunidade de participar. Se tratam de workshops que falam sobre economia alternativa, práticas permaculturais e vivências, organizados em forma de eventos de fim-se-semana. Os dois estavam lá não como experts, algo que hoje eles se tornaram. Mas lá estavam coletando informações diversas para aplicarem em seus planos de vida, no desejo de serem tão autônomos quanto possível nas terrinhas que haviam. Fazia pouco tempo que estavam adquirido experiência e tinham muita vontade de mudar.
Ou o dia em que adicionei o quintilionésimo quadragésimo segundo item a minha enciclopédia feminina.
Por Emiliano Roadwalker.
Criamos esse espaço para inspirar a mudança, a (re)conexão com os ciclos da natureza, assim como resgatar e difundir saberes ancestrais e tecnológicos ligados à sustentabilidade.
